Klickat hem boken

Ända sedan jag såg filmen "The Julie/Julia project" i våras har det gnagt hos mig. Jag blev inspirerad att göra något liknande. Nu har jag bestämt mig. Min utmaning är:

- Jag skall laga mig igenom "Mannerströms stora kokbok". Varenda recept skall jag laga, men inte nödvändigtvis i ordning.
- Jag skall blogga om det. Varenda recept, varenda framgång och vartenda misslyckande skall redovisas!

Att jag är så pepp på den här utmaningen tror jag beror på flera saker:

  • Leif Mannerström är en stor förebild och idol hos mig. Jag vill lära mig allt jag kan! Han steg ännu mer i graderna hos mig när jag läste en intervju med honom där han sa att han starkt ogillade program som "Gordon nightmare kitchen" och "Kniven mot strupen" m.fl. program för han har upplevt pennalismen i restaurangkök i verkligheten och har haft som ledord att vara motsatsen till det i sitt chefsskap. 
  • Jag vill utveckla och komma vidare i min vardagsmatlagning. Jag tycker det är så lätt att hamna i loopen av fem-sex rätter som går om och om.
  • Att blogga om det (i alla fall om någon vill följa mig) gör att jag tvingas prestera!
Nu har jag tagit det första viktiga steget på min utmaning! Jag har klickat hem boken från Adlibris och jag hoppas att den kommer fort för nu vill jag starta!

Mannerströms stora kokbok

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

164 recept

Inkokt lax Tid:  40 minuter Svårighetsgrad:  2 Smak:  3,7 Idag gjorde jag inkokt lax och det har jag aldrig gjort förut. Man hällde ko...