Tid: Ca 20 minuter + 70 minuter i ugnen
Svårighetsgrad: 2-3
Smak: 4,5!!!
Den här kycklingen blev verkligen jättegod! Så saftig och smakrik. Man fyllde den med en blandning av rotselleri, äpple, lök och timjan som man sedan använde i såsen tillsammans med buljongen och lite grädde. Mmm! Alla i familjen gillade det jättemycket.
Det här sättet att tillaga kyckling är ju bra mycket godare än att använda kycklingfiléer som i mitt tycke lätt blir torra. Nackdelen är väl att det är lite pilligt att få loss köttet utan att lämna för mycket kvar.
Man skulle ösa kycklingen lite då och då med vattnet i pannan som ju under tiden blev väldigt smakrikt och fantastiskt att ha som buljong i såsen!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar