Tid: Ca 50 minuter
Svårighetsgrad: 2, men ganska många moment
Smak: 4,25 i medelbetyg!
Succé!
Efter gårdagens fiasko i smak (i alla fall hos barnen) fick jag revansch idag! Det blev så lyckat! Alltså - Mannerström vet vad han gör - det är perfekt avvägd kryddning och smaker som jag nog inte hade kommit på att kombinera, men som blir så goda tillsammans. Barnen älskade det och tyckte att det här måste vi äta minst en gång i veckan. Alfred gick till och med så långt att han tror att det här är på hans topp-tio-lista på god mat.
Extra god tyckte jag coleslawen var. Det har aldrig varit någon favorit för mig, men den här varianten var supergod och fräsch med savoykål, vitkål, rödlök, citronsaft, kummin och creme fraiche.
 |
| Jag fick hjälp med paneringen av en av mina favoritmedhjälpare - Ellen. |
 |
| Kolla in den snygga skärbrädan som jag fått av min kompis och träslöjdskollega. |
Vilket högt betyg! Det här får bli vår fredagsmiddag. 😄
SvaraRaderaJa, vad kul! Såg att man kunde googla receptet också. Kul att du är här! :-P
Radera