Tid: Ca 50 minuter + ca 40 minuter i ugn
Svårighetsgrad: 3. Många olika moment.
Smak: 4,6 i snitt vilket blir nytt rekord!!!
Idag var det min mamma som valde mat och det gjorde hon bra! Det blev fiskgratäng på rödspätta med pommed duchesse och en god sås på fiskskyn med vitt vin, fond och grädde. Som tillbehör tyckte Mannerström att man kunde välja mellan lite olika, på min blev det smörstekta champinjoner, tomater och räkor.
Och det var sååå gott! Jag tyckte att såsen hade en liiiiite för stark ton av citron, annars hade den fått en 5:a av mig. Gladast blev jag för att barnen tyckte så mycket om det. Jag hade trott att det skulle petas lite och inte vilja ha potatismos m.m, men de gav 4,5 i betyg båda två. Härligt! En god fiskrätt att spara receptbanken och kanske bjuda på då man har gäster, för det är lite pyssel, så det är inget man slänger ihop på 20 minuter innan träningen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar