Jag har bestämt mig för att stryka 11 recept. Det är olika fonder. Jag hade först tänkt göra de också, men så stötte jag på lite praktiska detaljer. Som t.ex. när jag behövde kycklingfond. Det var ju naturligtvis till en kycklingrätt, men kycklingen skulle helstekas i ugnen, så då kunde jag ju inte koka fond på skrovet. Frågade i Köttboden här i Trollbäcken om de hade kycklingskrov att sälja, men det hade de inte. Dessutom finns det så fina och goda färdiga fonder att köpa, så jag har helt enkelt tagit beslutet att stryka dessa 11 recept.
Det innebär att det nu alltså bara är 170 recept kvar!!!
164 recept
Inkokt lax Tid: 40 minuter Svårighetsgrad: 2 Smak: 3,7 Idag gjorde jag inkokt lax och det har jag aldrig gjort förut. Man hällde ko...
-
Fläskkotlett Esterhazy Tid: Ca 35 minuter Svårighetsgrad: 2,5 Smak: 3,5 Namnet på den här rätten är ju spännande, men mina googlingar ... -
Bräserad kalvlägg med gremolata och saffransrisotto Tid: Ca 90 minuter Svårighetsgrad: 3 Smak: Lite över 4 i snitt Det här är så himla...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar